砂锅饭 Piao Xiang Claypot Chicken Rice
Di Johor, nasi ayam bukan sekadar hidangan biasa—ia warisan. Piao Xiang Claypot Chicken Rice menyalut tradisi dalam periuk tanah liat, menghidupkan beras wangi bersama ayam rempah dan sos hitam pekat. Asap naik, bau bawang goreng dan cendawan kering bercampur, mengingatkan setiap keluarga Johor akan hidangan tengah hari di kedai sudut pekan. Di sini, nasi ayam bukan sekadar rasa; ia kisah bertahun-tahun, dimasukkan semula ke dalam periuk berkilat, panas, menanti untuk disentuh.
80, Jalan Badik, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor Darul Ta'zim, Malaysia
None
Sesuai namanya, claypot ayam beraroma wangi di sini—nasi beras wangi goreng dalam kuali tanah liat bersama ayam berempah, sosej kering, dan sayur cina—menghasilkan kerak beras perang garing di dasar yang jadi tanda kebanggaan. Walaupun lokasi di No. 80 Jalan Badik, Taman Sri Tebrau, hanya gerai sederhana berhawa terbuka, setiap bekas panas keluar lengkap telur mata dan kuah hitam manis yang cukup meresap; harga berpatutan, saiz cukup untuk dua. Ramai pengunjung ulang alik tengah hari, jadi tempoh menunggu 15–20 minit biasa; servis pantas, kebersihan terjaga. Nilai 3.8/5 di platform tempatan memang adil: rasa klasik yang konsisten, tapi beras kadang-kadang sedikit berlemak dan potongan ayam boleh lebih sekata. Untuk penggemar nasi ayam kuali tanah liat sejati Johor Bahru, Piao Xiang tetap wajib dicuba—datang awal, pesan secawan teh O ais, dan nikmati kerak panas sebelum ia sejuk.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 11:00 PG–9:00 PTG |
| Rabu | 11:00 PG–9:00 PTG |
| Khamis | 11:00 PG–9:00 PTG |
| Jumaat | 11:00 PG–9:00 PTG |
| Sabtu | 11:00 PG–9:00 PTG |
| Ahad | 11:00 PG–9:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apa keistimewaan Piao Xiang Claypot Chicken Rice berbanding nasi ayam biasa?
- Di manakah lokasi tepat restoran ini dan bagaimana hendak sampai?
- Adakah restoran ini beroperasi setiap hari dan berapa harga anggaran set hidangan?
- Bagaimana tahap penarafan pelanggan dan sebarang tip untuk menikmati hidangan di sini?
Maklumat lanjut
Apa keistimewaan Piao Xiang Claypot Chicken Rice berbanding nasi ayam biasa?
Nasi ayam versi berasaskan periuk tanah liat ini menghidangkan aroma asap lemak yang lebih kuat, di mana ayam disalut sos istimewa dan dimasak bersama beras secara serentak dalam periuk, hasilnya tekstur beras berminyak ringan dan beraroma manakala daging kekal lembut berempah.
Di manakah lokasi tepat restoran ini dan bagaimana hendak sampai?
Restoran terletak di 80, Jalan Badik, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru, Johor Darul Ta’zim, berhampiran simpang lampu isyarat Sri Tebrau; jika anda dari Lebuhraya Pasir Gudang, keluar di simpang Jalan Badik dan terus ke selatan sekitar 300 meter, kedai berada di baris shophad dua tingkat berwarna krem dengan pancaran wap periuk tanah liat khas yang mudah dikenali.
Adakah restoran ini beroperasi setiap hari dan berapa harga anggaran set hidangan?
Piao Xiang dibuka setiap hari kecuali hari Selasa, bermula pukul 11:00 pagi hingga 9:30 malam, dan set hidangan claypot chicken rice untuk dua orang berharga sekitar RM28–RM32, termasuk sup ayam panas dan sos cili homemade tanpa had tambah.
Bagaimana tahap penarafan pelanggan dan sebarang tip untuk menikmati hidangan di sini?
Kedai ini mengekalkan penarafan 3.8 bintang di platform ulasan, dengan pelanggan sering menasihati tiba awal petang agar tidak menunggu 30–40 minit kerana setiap pesanan dimasak fresh atas api langsung; jika mahu keluar tanpa beratur, tempah terus melalui telefon dan ambil bungkusan grab-and-go di kaunter.
