Famous Hainan Chicken Rice • Kuala Kangsar
Di Kuala Kangsar, nasi ayam bukan sekadar hidangan—ia warisan. Beratur panjang sejak subok, gerai Famous Hainan Chicken Rice jadi magnet; ayam berlemak sejuk, beras wangi minyak, sos limau pedas cukup rasa.
Di Taman Indah 1, Kuala Kangsar, nasi ayam mereka cukup terkenal—ayam berlemak lembut, beras wangi minyak sapi, serta sos pedas cili-ginger yang seimbang; harga berpatutan, kedai bersih, dan walaupun perlu beratur sekejap, hidangan tetap panas cepat, memang pilihan utama untuk orang Perak cari chicken rice berkualiti.
Maklumat lanjut
Mengapa nasi ayam Hainan di Kuala Kangsar ini begitu terkenal?
Rahsia kejayaannya terletak pada ayam kampung segar yang direbus hingga kulit gebu dan daging lembut, disandingi nasi berasnaik yang dimasak dengan stok ayam tulen dan minyak bawang goreng wangi—semua disediakan di Taman Indah 1, 33000 Kuala Kangsar, Perak sejak tiga dekad lalu.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan berapa lamakah waktu operasi?
Kedai buka pukul 10 pagi hingga 4 petang, tutup hari Rabu sahaja; datang awal kerana ayam dan nasi biasanya habis sebelum pukul 3, terutama hujung minggu.
Boleh saya dapatkan kuantiti besar untuk majlis kenduri atau catering?</h3 Ya, tempahan 50–300 set mampu dipenuhi; cuma perlu whatsapp tiga hari awal, sebut lokasi Taman Indah 1 dan masa ambil, mereka akan bungkus termos supaya nasi kekal panas dan beraroma.Apakah pilihan lauk sampingan yang wajib dicuba bersama nasi ayam ini?
Jangan lepaskan kuah kicap manis pekat, cili halia pedas dan sup tulang ayam yang masih berketul isi lembut—trio ini melengkapkan perisa asli Hainan dalam setiap suapan.
