Nasi Ayam Hainan & Char Kuey Teow
Di Pahang, antara sawah berkelip dan gerai warisan, Nasi Ayam Hainan berdiri megah bersama wok berapi rakus Char Kuey Teow—dua sahabat karib yang mencuri nama “Chicken Rice” tanpa izin. Ayam berbalut kicap pekat beradu kelembutan nasi beras wangi, manakala kuey teow beremang asap beradu udang galah dan taugeh rangup; satu pinggan membisik sejarah, satu lagi membisik nafsu. Di sinilah Malaysia menulis semula definisi kenyang: ayam, nasi, dan karbon hidup bersama dalam gigitan pertama.
NO 1, Arked, Jalan Sri Kemunting, Tanah Putih, 25100 Kuantan, Pahang, Malaysia
+60 13-976 3109
Nasi ayam di sini bukan main sedap—ayamnya gebu berlemak, beras wangi minyak bawang, dan sos cili yang pedas tersangat cocok; tambah char kuey teow berembat tinggi tu memang buat orang beratur. Lokasi senang di Arked Sri Kemunting, Kuantan, harga berpatutan, servis cekap; kalau lalu jangan lupa singgah, rating 4.5 bintang memang tak tipu.
| Isnin | 10:30 PG–6:30 PTG |
| Selasa | 10:30 PG–6:30 PTG |
| Rabu | 10:30 PG–6:30 PTG |
| Khamis | 10:30 PG–6:30 PTG |
| Jumaat | 10:30 PG–6:30 PTG |
| Sabtu | Tutup |
| Ahad | Tutup |
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat nasi ayam Hainan di NO 1, Arked Jalan Sri Kemunting ini istimewa?
- Adakah char kuey teow di sini guna udang besar atau kerang seperti gaya lain?
- Berapa lama tempoh menunggu ketika waktu puncak dan adakah boleh tempah?
- Bagaimana saya boleh sampai ke lokasi jika datang dari luar Kuantan dan adakah tempat letak kenderaan mencukupi?
Maklumat lanjut
Apa yang buat nasi ayam Hainan di NO 1, Arked Jalan Sri Kemunting ini istimewa?
Nasi ayam versi gerai ini mengekalkan teknik rendaman ais selepas rebusan ayam, jadi daging tetap kencang dan berkrim, sambil minyak bawang goreng yang pekat menaikkan aroma beras basmati yang sebiji tidak hancur.
Adakah char kuey teow di sini guna udang besar atau kerang seperti gaya lain?
Tak mahu ramai peniaga, tukang kuali di sini tetap berpegang pada udang sederhana dan tauge segar supaya rasa manis udang meresap ke dalam kuey teow tanpa mengalahkan wok hei yang menjadi tanda dagangan.
Berapa lama tempoh menunggu ketika waktu puncak dan adakah boleh tempah?
Biasanya 15–20 minit pada jam 12.30–1.30 ptg; pengunjung boleh WhatsApp +60 13-976 3109 terus untuk tempahan bungkus supaya ayam atau kuey teow tiba tepat ketika tiba di gerai tanpa beratur panjang.
Bagaimana saya boleh sampai ke lokasi jika datang dari luar Kuantan dan adakah tempat letak kenderaan mencukupi?
Masuk simpang Tanah Putih lepas jejantas Kuantan–Kemaman, terus hingga nampak Arked Sri Kemunting; terdapat petak letak kereta percuma di hadapan kompleks, jadi bukan isu besar walaupun hujung minggu.
