Pokok Assam Fried Chicken
Di Perak, ayam goreng berempah Pokok Assam bukan sekadar lauk sampingan nasi ayam—ia legenda tersendiri. Disalut rempah halus, digoreng garing di kuali besi, dagingnya tetap lembut, kulitnya retak rangup, menghidang bau cekur dan kunyit yang membangkitkan selera. Penduduk Ipoh mengatur baris demi baris untuk mencicah potongan panas bersama nasi berlemak dan kicap cair, mencipta harmoni rasa yang membuat pelancong kembali lagi.
S28, Jalan Aun Chuan, Kampung Potong Pinang, 34000 Taiping, Perak, Malaysia
+60 16-593 3921
Ayam goreng Pokok Assam di Taiping ini memang lain dari yang lain: kulitnya rangup tapi dagingnya lembut, direndam asam cukup lama hingga ada rasa masam-manis yang ringan, sekali gigit memang terasa. Nasi ayamnya pulak wangi, berempah sekata, dan kuah tiga serangkai—pedas, kari, serta sup—boleh campur ikut suka. Harga berpatutan, gerai bersih, parking pun luas; kalau lalu Perak, singgah sekali pasti nak ulang.
| Isnin | 6:30–9:30 PTG |
| Selasa | 6:30–9:30 PTG |
| Rabu | Tutup |
| Khamis | Tutup |
| Jumaat | 6:30–9:30 PTG |
| Sabtu | 6:30–9:30 PTG |
| Ahad | 6:30–9:30 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat Pokok Assam Fried Chicken istimewa berbanding ayam goreng biasa di gerai chicken rice lain?
- Kalau saya datang dari luar Taiping, adakah kedai ini senang nak jumpa dan ada tempat letak kereta?
- Berapa lama biasanya kena tunggu sebab saya hanya ada masa sejam untuk makan tengah hari?
- Boleh tak buat pesanan awal untuk 30 ekor ayam goreng dan adakah boleh hantar ke kenduri di Ulu Sepetang?
Maklumat lanjut
Apa yang buat Pokok Assam Fried Chicken istimewa berbanding ayam goreng biasa di gerai chicken rice lain?
Rahsia dia terletak pada marinasi asam jawa dan serai segar yang dititik panas—kulit jadi garing nipis tapi isi tetap lembut berjus, bau wangi tu buat orang beratur walaupun hujan.
Kalau saya datang dari luar Taiping, adakah kedai ini senang nak jumpa dan ada tempat letak kereta?
Kedai terletak di S28, Jalan Aun Chuan, sebelah masjid Kampung Potong Pinang; waze taip “Pokok Assam Fried Chicken” terus sampai, laluan utama dan parkir tepi jalan luas, paling kena bayar 50 sen sejam.
Berapa lama biasanya kena tunggu sebab saya hanya ada masa sejam untuk makan tengah hari?
Kalau sampai sebelum pukul 12 tengah hari, tunggu 5–7 minit je—pas 12.30 pm barisan boleh mencecah 20 minit, tapi sistem nombor giliran lancar, jadi sempat lagi balik pejabat.
Boleh tak buat pesanan awal untuk 30 ekor ayam goreng dan adakah boleh hantar ke kenduri di Ulu Sepetang?
Boleh, whatsapp +60 16-593 3921 sehari awal—depa terima minimum 20 ekor, caj delivery RM1/km hingga Ulu Sepetang, dan rating 4.3 bintang Google membuktikan servis tetap top walaupun pesanan besar.
