Resepi dan Tempat Menikmati Chicken Rice di Kuala Terengganu, Malaysia yang Terbaik

Hidangan Chicken Rice sememangnya antara kegemaran ramai di Malaysia, dan Kuala Terengganu tidak terkecuali. Dengan gabungan nasi wangi, ayam lembut, dan kuah yang menyelerakan, hidangan ini menjadi pilihan utama bagi penduduk tempatan dan pelancong. Artikel ini akan mengupas resepi Chicken Rice yang autentik serta senarai tempat terbaik untuk menikmatinya di Kuala Terengganu. Dari gerai tepi jalan sehingga restoran terkenal, setiap lokasi menawarkan citarasa unik yang memikat selera. Jom terokai keistimewaan Chicken Rice di bandar ini dan temukan kenikmatan sebenar di sebalik hidangan yang cukup ikonik ini.
Resepi dan Tempat Menikmati Chicken Rice Terbaik di Kuala Terengganu, Malaysia
Mek’s Chicken Rice

Lot 2526-1 B, Kampung Ladang Titian, Jalan Nesan Empat, Kampung Paya, 20000 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 14-816 7379
Isnin | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Selasa | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Rabu | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Khamis | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Jumaat | Tutup |
Sabtu | Tutup |
Ahad | 10:30 PGโ5:00 PTG |
Hainanese Chicken Rice Gong Badak

Taman Tanjung Permata, 21300 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 13-292 1514
Isnin | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Selasa | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Rabu | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Khamis | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Jumaat | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Sabtu | 10:30 PGโ6:00 PTG |
Ahad | 10:30 PGโ6:00 PTG |
The Chicken Rice Shop Mydin Gong Badak

G-06 & G-07, Ground Floor Mydin Mall Gong Badak Lot PT35511, Jalan Gong Pak Damat, Kampung Banggol, 21200 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 9-662 7576
Isnin | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Selasa | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Rabu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Khamis | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Jumaat | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Sabtu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Ahad | 10:00 PGโ10:00 PTG |
The Chicken Rice Shop

F12-F15, Jalan Sultan Mohamad, 21000 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 9-622 8298
Isnin | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Selasa | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Rabu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Khamis | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Jumaat | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Sabtu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Ahad | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Daebak Chickeng KTCC Mall

City Centre, Lot 2-03, second floor KTCC MALL, Muara Selatan, 20000 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 11-2949 2990
Isnin | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Selasa | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Rabu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Khamis | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Jumaat | 10:00 PGโ12:30 PTG, 2:30โ10:00 PTG |
Sabtu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Ahad | 10:00 PGโ10:00 PTG |
4Fingers Crispy Chicken @ KTCC

Lot G-11 & G-12, Ground Floor, KTCC Mall, Muara Selatan, 20000 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 9-628 5188
Isnin | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Selasa | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Rabu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Khamis | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Jumaat | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Sabtu | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Ahad | 10:00 PGโ10:00 PTG |
Nasi Ayam Samurai

47, 65, Jalan Kuala Hiliran, 21200 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 19-929 0850
Isnin | 11:00 PGโ2:30 PTG |
Selasa | 11:00 PGโ2:30 PTG |
Rabu | 11:00 PGโ2:30 PTG |
Khamis | 11:00 PGโ2:30 PTG |
Jumaat | Tutup |
Sabtu | 11:00 PGโ2:30 PTG |
Ahad | 11:00 PGโ2:30 PTG |
n.e chicken rice

stall 11 - nasi ayam level 3 food garden, Jalan Sultan Zainal Abidin, 20000 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 17-971 2197
Isnin | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Selasa | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Rabu | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Khamis | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Jumaat | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Sabtu | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Ahad | 10:00 PGโ9:30 PTG |
Restoran Chuan Kee

11, Jalan Kota Lama, 20300 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
None
Isnin | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Selasa | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Rabu | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Khamis | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Jumaat | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Sabtu | 9:00 PGโ2:30 PTG |
Ahad | 9:00 PGโ2:30 PTG |
NurQaseh chicken chop

Jalan Ketapang Pasar, Kampung Teluk Ketapang, 21300 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 13-273 9557
Isnin | 4:00โ11:00 PTG |
Selasa | 4:00โ11:00 PTG |
Rabu | Tutup |
Khamis | 4:00โ11:00 PTG |
Jumaat | 4:00โ11:00 PTG |
Sabtu | 4:00โ11:00 PTG |
Ahad | 4:00โ11:00 PTG |
Resepi Chicken Rice Ala Kuala Terengganu yang Mudah dan Sedap
Chicken Rice merupakan hidangan ikonik yang sangat digemari di Kuala Terengganu, menggabungkan nasi berperisa, ayam lembut, dan kuah yang menyelerakan. Resepi tradisional di sini sering menggunakan rempah tempatan seperti serai, halia, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang unik. Untuk hasil terbaik, pastikan ayam direbus dengan kaldu tulang supaya lebih berlemak dan dihidangkan bersama sos cili khas yang pedas-manis.
1. Bahan-bahan Asas untuk Resepi Chicken Rice Kuala Terengganu
Bahan utama yang diperlukan termasuk ayam kampung, beras basmati, halia, bawang putih, dan serai. Kaldu ayam sangat penting untuk memasak nasi supaya beraroma, manakala sos cili diperbuat daripada cili padi, bawang putih, dan sedikit cuka bagi menyeimbangkan rasa. Jangan lupa timun dan daun sup sebagai hiasan untuk menambah kesegaran.
2. Langkah-langkah Memasak Nasi Ayam yang Sempurna
Proses bermula dengan merebus ayam dalam air berempah sehingga lembut, kemudian menggunakan air rebusan ayam untuk memasak nasi bagi menjadikannya lebih berperisa. Halia dan bawang putih yang ditumis sebelum dimasukkan ke dalam beras akan memberikan aroma yang kuat. Penting untuk tidak mengacau nasi terlalu kerap supaya teksturnya tetap cantik dan tidak hancur.
3. Tempat Makan Chicken Rice Terbaik di Kuala Terengganu
Antara tempat yang wajib dikunjungi ialah Kedai Ayam Panggang Kota, Warisan Nasi Ayam, dan Hainan Chicken Rice di Pasar Payang. Kedai-kedai ini menawarkan ayam yang lembut dan nasi yang wangi, dengan sos cili yang dibuat secara tradisional. Ramai pelancong dan penduduk tempatan mengakui keenakan hidangan di sini.
4. Rahasia Sos Cili Chicken Rice Ala Terengganu
Sos cili di Kuala Terengganu mempunyai rasa yang berbeza kerana campuran cili padi segar, bawang putih, dan sedikit gula melaka untuk rasa manis. Ada juga yang menambah air limau kasturi bagi memberikan sedikit masam. Sos ini biasanya dihidangkan segar dan tidak dimasak lama untuk mengekalkan krenyesannya.
5. Variasi Chicken Rice di Kuala Terengganu
Selain versi tradisional, terdapat juga ayam panggang atau ayam goreng sebagai pilihan. Ada kedai yang menyajikan nasi ayam dengan sup herba atau digabungkan dengan kuah kari untuk variasi yang lebih menarik. Setiap versi mempunyai peminatnya sendiri bergantung pada citarasa individu.
Maklumat lanjut
Di manakah tempat terbaik untuk menikmati Chicken Rice di Kuala Terengganu?
Kedai Chicken Rice Sri Nirwana dan Restoran Ayam Kampung House adalah antara tempat yang paling popular untuk menikmati hidangan ini, dengan rasa yang autentik dan perapan yang sangat sedap.
Berapakah harga sepiring Chicken Rice di Kuala Terengganu?
Harga secukupnya untuk sepiring Chicken Rice di Kuala Terengganu biasanya antara RM7 hingga RM15, bergantung pada lokasi dan bahan yang digunakan.
Apa yang membezakan Chicken Rice di Kuala Terengganu dengan tempat lain?
Chicken Rice di sini mempunyai rasa rempah yang lebih kuat dan sering disajikan dengan kuah yang pekat serta sos khas, memberikan pengalaman makan yang unik berbanding tempat lain.
Bolehkah saya mendapatkan Chicken Rice halal di Kuala Terengganu?
Ya, kebanyakan kedai Chicken Rice di Kuala Terengganu menawarkan versi halal, terutama di kawasan yang ramai penduduk Muslim seperti sekitar Pasar Payang.