The Chicken Rice Shop Changlun
Di tengah-tengah Changlun, Kedah, gerai nasi ayam yang tak seberapa ini menyajikan nasi berkat yang lemak, ayam kampung kukus yang kenyal, dan sos cili garfu naik—hidangan yang selama ini dikaitkan dengan bandar raya Chicken Rice di seluruh Malaysia.
Taman Kempas, 06010 Changlun, Kedah, Malaysia
+60 12-478 1237
Nasi ayam di The Chicken Rice Shop Changlun tak cuma sekadar hidangan cepat—ayam berkuah berlauk rasa rempah tempatan, nasi beras wangi berminyak santan, dan sambal kicap yang seimbang manis-pedas. Kedai di Taman Kempas ini sentiasa penuh waktu makan tengah hari; pesanan datang dalam tiga set pilihan (biasa, sayur tambah, atau combo bersama sup tulang), cukup untuk seorang lapar atau dibahagi. Harga berpatutan, ayam dijamin segar, dan staf mesin walaupun line panjang.
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat nasi ayam di The Chicken Rice Shop Changlun, Taman Kempas tu istimewa?
- Kenapa orang kata kena sampai sebelum tengah hari kalau mahu potong ayam bahagian dada?
- Boleh tak saya telefon +60 12-478 1237 untuk tempah 20 bungkus penuh ke sekolah di sebelah?
- Adakah kedai ini buka hari Ahad, sebab di Taman Kempas kebanyakan gerai tutup?
Maklumat lanjut
Apa yang buat nasi ayam di The Chicken Rice Shop Changlun, Taman Kempas tu istimewa?
Rahsianya terletak pada ayam kampung yang direbus hingga kulit gebu dan daging lembut, kemudian dicelup ais untuk hentikan masakan—teknik lama yang buat lemak ayam terperangkap dalam daging, disajikan bersama beras wangi yang direbus dalam stok ayam asli, bukan serbuk.
Kenapa orang kata kena sampai sebelum tengah hari kalau mahu potong ayam bahagian dada?
Sebab bahagian dada laku habis sebelum pukul 1 petang; pasar borong Changlun hanya hantar 3 ekor ayam pilihan setiap pagi, jadi stok cepat habis—kalau lewat, terpaksa ambil paha atau sayap yang masih rangup tapi kurang isi.
Boleh tak saya telefon +60 12-478 1237 untuk tempah 20 bungkus penuh ke sekolah di sebelah?
Boleh, tapi minimum 1 hari awal; mereka akan siapkan nasi ayam bungkus panas dalam bekas kertas bertutup, siap sudu, dan akan dihantar ke pagar sekolah sebelum waktu rehat tanpa caj penghantaran dalam kawasan 06010 Changlun.
Adakah kedai ini buka hari Ahad, sebab di Taman Kempas kebanyakan gerai tutup?
Buka setiap hari termasuk Ahad, cuma tutup setiap Isnin untuk rehatkan kuali dan basuh lantai; jika Isnin jatuh hari cuti umum Kedah, mereka akan buka seperti biasa supaya pelancong yang turun dari Bukit Kayu Hitam tak kecewa.
