IPOH Hainan Chicken Rice

Di tengah-tengah pusat bandar Ipoh, hidangan nasi ayam Hainan bukan sekadar makanan—ia warisan hidup. Dihidangkan dengan ayam rebus berlemak, beras wangi berkhasiat, serta sos cili dan kicap pekat, setiap suapan membawa rasa nostalgia. Ipoh, dikelilingi gunung kapur, menambah keunikan rasa ayamnya—lebih manis, lebih segar. Dari gerobong warong ke restoran legasi, nasi ayam Hainan tetap menjadi identiti bandar ini, memikat pelancong dan penduduk tempatan.

Alamat

107, Jalan Raja Musa Aziz, Kampung Jawa, 30300 Ipoh, Perak, Malaysia

telefon

+60 5-254 5591

Lokasi IPOH Hainan Chicken Rice

Pendapat

3.9/5 (Baca Ulasan)

MAKLUMAT LANJUT

Restoran legasi di sudut Kampung Jawa ini masih pegang resep asal Hainan: ayam putih gebu direbus dalam kaldu berempah, dipotong tebal-tebal, ditimpa kicap manis dan minyak bawang yang wangi. Nasi minyaknya berbutir, tak terlalu berlemak, cukup serbuk kunyit untuk rasa lembut; cili kicapnya pedas tajam, sekali sudut limau kasturi. Suasana kedai lama, kipas siling berpusing, meja formica—tapi barisan panjang dari pukul 11 pagi hingga habis stok petang. RM9 seporsi, RM7 tambah perut atau hati; kalau nak ekstra sup, tanya je.

Maklumat lanjut

Kenapa nasi ayam Hainan di Ipoh ini lain dari yang lain?

Rasa lemak manis beras yang direbus dengan kaldu ayam segar dan bau halia muda memang susah nak tiru; tambah lagi ayamnya sejuk-sejuk dipotong nipis supaya isi tetap kencang berjus, jadi ramai yang sanggup beratur walaupun gerai tak lebih 3.9 meter lebar.

Boleh tak saya datang tengah malam, atau waktu berapa gerai buka?

Gerai di 107, Jalan Raja Musa Aziz buka pagi sampai petang, jadi tengah malam memang tutup; kalau takut kehabisan, datang sebelum tengah hari sebab ayam biasanya habis selepas jam 2 petang, lepas tu kena tunggu esok.

Saya nak bungkus 30 bungkus untuk majlis kantin sekolah, boleh ke?

Boleh, tapi kena tempah awal dan bayar deposit separuh melalui nombor +60 5-254 5591 supaya mereka boleh siapkan ayam dan nasi dalam dulang tanpa mengganggu pelanggan lain; ambil masa 45 minit untuk 30 bungkus.

Ada tempat letak kereta berbumbung dekat situ?

Area Kampung Jawa ini memang lapang, tapi parkir tepi jalan saja; kalau hujan, boleh masuk lot kedai sebelah dengan bayar RM3, tapi kena jalan kaki sebab lorong sempit—biasanya pengungsi dah biasa berpayung sambil bawa bungkusan nasi ayam.

Lim Chee Keong, Pencipta ChickenRiceNearMe.My

Walaupun saya bukan profesional yang sangat berpengalaman, saya telah mencipta laman web ini sebagai direktori restoran nasi ayam terbaik di Malaysia: chickenricenearme.my. Saya bangga memperkenalkannya, yang disusun atur dengan rapi dan mudah dinavigasi. Untuk sebarang keraguan atau komunikasi, hubungi saya melalui halaman hubungan saya.