Nasi Ayam Ummi
Nasi Ayam Ummi di Kuala Terengganu bukan sekadar hidangan; ia kisah rasa yang diasah sejak 1986—ayam kampung berlemak kunyit, nasi berasar wangi kukus atas daun pisang, kuah madu cili yang membara. Di sinilah nasi ayam Terengganu mencapai nadirnya: kulit garing bercengkerang bawang, isi lembut menyerap rempah, setiap butir nasi minyak berkilau. Pengunjung berpusu dari subuh hingga habis stok, hanya mahu gigitan ikatan emak yang tetap tegar berdiri di Jalan Sultan Omar.
Tepi Kubur Pengadang Baru, Jln Kuala Berang, Kampung Gelugur Haji Tahir, 20050 Kuala Terengganu, Terengganu, Malaysia
+60 19-933 0697
Nasi Ayam Ummi di tepi kubur Pengadang Baru ini bukan sekadar gerai biasa—ayamnya berlemak halus, beras wangi berpisah tiap butir, kuah tiga rasa cukup untuk buat kau tambah nasi kedua; walaupun lokasinya dekat perkuburan, orang tetap beratur sampu ke tepi jalan.
| Isnin | 10:00 PG–6:00 PTG |
| Selasa | 10:00 PG–6:00 PTG |
| Rabu | 10:00 PG–6:00 PTG |
| Khamis | 10:00 PG–6:00 PTG |
| Jumaat | Tutup |
| Sabtu | 10:00 PG–6:00 PTG |
| Ahad | 10:00 PG–6:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apakah yang membuatkan Nasi Ayam Ummi di Tepi Kubur Pengadang Baru ini istimewa berbanding gerai lain?
- Boleh saya datang berkeluarga waktu malam atau mereka tutup awal?
- Adakah Nasi Ayam Ummi menyediakan pilihan tanpa tulang untuk kanak-kanak dan pesakit darah tinggi?
- Bagaimana cara tempah katering atau bungkusan besar untuk kenduri di Kampung Gelugur Haji Tahir, dan nombor siapa yang perlu disimpan?
Maklumat lanjut
Apakah yang membuatkan Nasi Ayam Ummi di Tepi Kubur Pengadang Baru ini istimewa berbanding gerai lain?
Nasi ayamnya garing di luar, lembut di dalam, beras berasap wangi bau pandan, dan kuah kari itam Terengganu menyelit rasa rempah tok guru—semua hidangan masih panas-panas sebab ayam digoreng khas setiap setengah jam.
Boleh saya datang berkeluarga waktu malam atau mereka tutup awal?
Kedai buka setiap hari 10 pagi hingga 9 malam, jadi tengah malam memang tutup; datang lewat petang pun masih sempat, tapi kalau hujung minggu baris panjang sampu ke tepi jalan, elok sampai sebelum azar.
Adakah Nasi Ayam Ummi menyediakan pilihan tanpa tulang untuk kanak-kanak dan pesakit darah tinggi?
Pemilik sedia potong ayam tanpa tulang dan kurangkan garam pada permintaan, jadi ibu bapa dan warga emas tak perlu risau; cuma sebut “ayah tak mau garam” atau “nak dada saja” semasa order.
Bagaimana cara tempah katering atau bungkusan besar untuk kenduri di Kampung Gelugur Haji Tahir, dan nombor siapa yang perlu disimpan?
Terus WhatsApp +60 19-933 0697, sebut tarikh, jumlah kepala dan lokasi—Ummi akan bungkus dalam bekas aluminium supaya nasi tak lembik, kadang-kadang dia sediakan percuma kuah tambahan untuk order melebihi 50 pax.
