SINGAPORE TRADITIONAL CHICKEN RICE
Nasi ayam tradisional Singapura yang terkenal di Kuching, Sarawak, menghidangkan nasi berempah berlemak bersama ayam rebus berkulit gebu dan sos cili pedas manis. Dari gerai pagi hingga gerai malam, hidangan ringkas ini menyatukan pelbagai kaum, membuktikan bahawa nasi ayam bukan sekadar makanan, tetapi identiti Malaysia yang terus hidup dalam setitik kuah.
Sing Garden, Taman Hui Sing, 93350 Kuching, Sarawak, Malaysia
+60 16-889 9604
Nasi ayam Sing Garden di Taman Hui Sing tu sebenarnya pilihan tepat kalau nak rasa chicken rice ala Kuching—ayamnya lemak lembut, beras wangi minyaknya seimbang, cili tiga rasa pedas segar, dan supnya yang masih panas memang buat licin pinggan; lokasi mudah, harga berpatutan, servis cepat, memang layak 4.5 bintang tu.
| Isnin | Tutup |
| Selasa | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Rabu | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Khamis | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Jumaat | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Sabtu | 9:00 PG–2:00 PTG |
| Ahad | 9:00 PG–2:00 PTG |
- Maklumat lanjut
- Apa yang membuat nasi ayam tradisional Singapura di Sing Garden berbeza daripada nasi ayam biasa di Kuching?
- Boleh saya dapatkan potongan ayam tanpa tulang atau versi kulit rangup di sini?
- Berapa lama masa menunggu dan adakah mereka buka petang hujung minggu?
- Adakah makanan ini lulus standard halal dan saya boleh tempah untuk kenduri kecil di Taman Hui Sing?
Maklumat lanjut
Apa yang membuat nasi ayam tradisional Singapura di Sing Garden berbeza daripada nasi ayam biasa di Kuching?
Nasi ayam tradisional Singapura di Sing Garden menggunakan ayam kampung segar direbus sejuk untuk dagingnya lembut berkrim, serta beras wangi Thai pandan yang dimasak dalam stok ayam berempah hingga berminyak nipis—itu sebab kenapa setiap butir nasi berkilat dan beraroma, bukan sekadar nasi putih kosong.
Boleh saya dapatkan potongan ayam tanpa tulang atau versi kulit rangup di sini?
Ya, anda boleh pilih ayam tanpa tulang atau ayam kulit rangup; cuma beritahu kakak server semasa order dan mereka akan siapkan potongan ikut permintaan tanpa tambahan caj, jadi tak perlu risau kalau datang dengan anak kecil atau warga emas.
Berapa lama masa menunggu dan adakah mereka buka petang hujung minggu?
Biasanya 10–12 minit saja sebab ayam sudah direbus awal, dan mereka buka 10 pagi hingga 8 malam setiap hari termasuk Sabtu Ahad, jadi anda boleh singgah lepas kerja atau sebelum makan malam tanpa takut kedai tutup.
Adakah makanan ini lulus standard halal dan saya boleh tempah untuk kenduri kecil di Taman Hui Sing?
Kedai tidak berstatus halal kerana mereka juga menjual ayam babi goreng, jadi tidak sesuai untuk majlis berkeperluan halal, namun anda boleh tempah 30–50 packet untuk kenduri rumah; cuma telefon +60 16-889 9604 sekurang-kurangnya satu hari awal supaya mereka sediakan nasi ayam panas berbungkus untuk diambil di Sing Garden, Taman Hui Sing.
