Kak Na Ayam Percik Terangkat
Di negeri ayam percik terangkat, Perlis, nasi ayam bukan sekadar hidangan—ia warisan. Sejak 1970-an, gerai kecil di Kangar mengukir nama dengan ayam bakar percik madu, berkilat manis, disantap bersama nasi beras wangi dan kuah tiga rasa. Dari resepi nenek kepada tangan generasi keempat, setiap suapan membawa cerita penduduk Thai-Melayu, darat laut, dan cinta negeri kecil.
Berlokasi strategik di Jalan Kangar–Padang Besar, gerai kecil ini menyajikan nasi ayam yang lembut disanding kuah percik beraroma kari halus—cukup pedas untuk ‘terangkat’ selera. Ayamnya dibakar sekejap sebelum disiram kuah, hasilnya daging lembut berlapis rempah yang melekat di hujung tekak. Nasinya berbutir ringan, minyak sikit, campuran bawang goreng dan daun bawang buat sentuhan segar. Dengan harga bawah RM10 dan layanan cepat, tak heran rating 3.9 bintah di Google; memang wajib singgah bila lintas Perlis.
| Isnin | 12:15–6:30 PTG |
| Selasa | Tutup |
| Rabu | 12:15–6:30 PTG |
| Khamis | 12:15–6:30 PTG |
| Jumaat | 12:15–6:30 PTG |
| Sabtu | 12:15–6:30 PTG |
| Ahad | 12:15–6:30 PTG |
Maklumat lanjut
Apakah yang buat Kak Na Ayam Percik Terangkat jadi pilihan utama untuk chicken rice di Kangar?
Ayam percik berempah yang dibakar atas arang tu memang buat nasi ayam dia naik satu level—kulit garing, isi lembut, kuah santan percik pulak meresap sampai ke tulang, jadi ramai tak kisah beratur panjang walaupun gerai tu cuma ada di 1, Jalan Kangar – Padang Besar.
Berapa lama biasanya kena tunggu semasa peak hour?
Kalau datang pukul 12 tengah hari atau 7 malam, anggaran 15–20 minit dah jadi norma sebab gerai kecil dan semua ayam dibakar fresh; ramai pelanggan setia sanggup tunggu sebab rating 3.9 bintang tu memang reflect kualiti yang konsisten.
Boleh tak buat tempahan awal melalui telefon?
Ya, terus je WhatsApp atau call +60 17-516 9973, sebut saiz ayam dan kuantiti, dia akan simpan atas nama—tapi tiada sistem penghantaran, kena pickup sendiri di lokasi yang sama di Kangar.
Adakah gerai ini buka setiap hari dan adakah ada baki ayam lewat petang?
Operasi biasa 6 hari seminggu, tutup hari Rabu, ayam percik biasanya habis lewat-lewat 3 petang hujung minggu jadi datang awal atau buat pre-order untuk pastikan tak pulang tangan kosong.
