Pok Dik Chicken Chop
Di Kelantan, antara tapak warisan Chicken Rice, Pok Dik Chicken Chop menawarkan nafas baru: ayam berempah dipipih, digoreng garing di tepi, dicincang atas nasi berlemak, kemudian disajikan dengan kicap manis pedas dan kuah kari pekat. Rakyat Kota Bharu berpusu seawal subuh, berebut meja bawah pokok rambutan, mencicipi gabungan lazat timur-barat yang belum pernah disangka dalam sejarah hidangan ayam Malaysia.
15000 Kota Bharu, Kelantan, Malaysia
+60 19-442 4647
Ayam goreng berempah Pok Dik Chicken Chop di Kota Bharu ini bukan sekadar goreng biasa—kulit rangup nipis, daging tetap lembut, bau serai dan kunyit menyerlah; nasi ayamnya wangi, kuah santan seimbang, sambalnya pedas manis yang buat orang Kelantan beratur panjang.
- Maklumat lanjut
- Apa yang buat Pok Dik Chicken Chop lain daripada ayam penyet biasa?
- Boleh tak saya makan nasi putih biasa dengan chicken chop tu, macam makan nasi ayam?
- Kalau saya di Kota Bharu tapi tak taha jalan, macam mana nak sampai?
- Boleh tak saya tempah 30 set untuk majlis kenduri, dan berapa lama kena order awal?
Maklumat lanjut
Apa yang buat Pok Dik Chicken Chop lain daripada ayam penyet biasa?
Pok Dik Chicken Chop menyajikan dada ayam goreng tepung yang direnyam nipis, bukan ayam penyet, jadi rangup di luar dan lembut di dalam; bila dicicah dengan kuah black pepper atau sos cheese, rasa dia naik kelas—lebih moden tapi tetap halal dan sesuai dengan selera Kelantan.
Boleh tak saya makan nasi putih biasa dengan chicken chop tu, macam makan nasi ayam?
Boleh je, ramai pelanggan mintak nasi putih panas tambah telur mata untuk buat versi “nasi ayam goreng” sendiri; kami sediakan kuah sup kosong secara percuma, jadi kenaikan harga cuma RM2—lagipun tak sampai RM15 untuk set lengkap.
Kalau saya di Kota Bharu tapi tak taha jalan, macam mana nak sampai?
Cari je 15000 Kota Bharu, Kelantan, Malaysia di Waze atau Google Maps, tekan “Pok Dik Chicken Chop” dan nanti akan terpacak tepi Jalan Hamzah berhampiran Pejabat Pos Lama; parkir motor luas, kereta pun ada tempat, tapi waktu tengah hari memang penuh, datang awal sikit.
Boleh tak saya tempah 30 set untuk majlis kenduri, dan berapa lama kena order awal?
Boleh, kami terima catering chicken chop dalam 4 km radius sekitar kedai; call +60 19-442 4647 sekurang-kurangnya 24 jam awal, kami akan bungkus setiap set dalam bekas aluminium supaya rangup tahan lama—pelanggan puas hati, rating kami kekal 4.2 bintang.
